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100%

naturelles

Des glaces onctueuses
légères et gourmandes...

Fabriquées en Périgord

Nos glaces sont fabriquées sur place avec du lait entier de chèvre, il a de grandes qualités nutritionnelles.
Il est très digeste puisque les acides gras de ce lait sont à courte et moyenne chaîne.
Les glaces sont appréciées par les personnes ne supportant pas le lait de vache, mais pas que... ! 
Le goût du lait de chèvre reste très discret à l'opposé du fromage, la texture est très onctueuse et légère.
Nous travaillons avec des produits locaux (miel du Périgord, café de la Brûlerie du Périgord, etc...) et nous fabriquons notre caramel au beurre salé nous-mêmes.

Pour l'empreinte écologique nous avons décidé d'utiliser des pots et des couvercles en carton, et des cuillères compostables à la chèvrerie pour la vente de glaces et lors des marchés.



Commentaires Trip Advisor : 
"Glaces excellentes ma petite de 2 ans en a réclame 3 X." amaz484
"Clou de la visite la dégustation de glace....hum un vrai délice." Mathilde L
 

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